Le Goût du paysage

 
 

Une proposition d’Alexandre Chemetoff pour la Bap!

 
 
 
 
Vue Potager du Roi

Photo : Arnauld Duboys Fresney
 
 
 
 

« Le Goût du paysage, c'est celui des amateurs, mais c'est aussi celui décrit par Brillat-Savarin et que chacun apprécie à sa façon en mangeant et en buvant. On peut avoir un goût pour les paysages et se plaire à les contempler, à les représenter et à les façonner, mais les paysages ont aussi un goût, le goût des fruits de la terre. Les beaux paysages sont aussi de bons paysages. », Alexandre Chemetoff, commissaire du Goût du paysage.
 
 
 
 

Organisée dans le cadre de la première édition de la Biennale d'architecture et de paysage (4 mai - 13 juillet 2019), sur le site historique de l'École nationale supérieure de paysage, le Potager du Roi, Le Goût du paysage est une manifestation pensée par son commissaire, Alexandre Chemetoff, comme une récréation, une parenthèse faite d'installations, d'expositions mais aussi de rencontres et d'échanges lors de 12+1 journées-événement.

La production du Goût du paysage est assurée par Double Eléphant avec Arnauld Duboys Fresney, Antoine de Roux, Ariane Doublet, Gilberte Tsaï, Human n'Partners.
 
 
 
 

Installations et expositions

De l'entrée du Potager du Roi jusqu'au bâtiment des Suisses, un dispositif scénique, composé d'une succession de points de vue, ponctue la marche du visiteur en l'accompagnant dans une découverte du site. Dans le jardin Hardy, les murs ont la parole et donnent en retour la parole aux visiteurs ! Dans le bâtiment des Suisses, le public découvre une mise en scène de 24+1 portraits de paysans-producteurs d'Ile-de-France, un double portrait de Jacques Simon et Michel Corajoud, ainsi qu'une salle des cartes qui inverse la perspective villes et campagnes en Ile-de-France.
 
 
 
 

12+1 journées-événement

Les vendredi 3 et samedi 4 mai, ainsi que tous les dimanches de la Bap! du 5 mai au 7 juillet et le samedi 13 juillet, des projections de films de cinéma de campagne, des rencontres à l'heure du déjeuner, le Petit marché des paysans-producteurs, l'épicerie-buvette, des Petites conférences Lumières pour enfants et les conversations paysagères entraînent les visiteurs dans une découverte sensible et enchantée du Goût du paysage.

Vendredi 3 mai

10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
La terre en morceaux d'Ariane Doublet, 2015 (55mn)
Séance en présence d'Ariane Doublet

15h30-19h30 - Les conversations paysagères
Le goût du paysage par Alexandre Chemetoff, avec Vincent Piveteau, Arnauld Duboys Fresney, Antoine de Roux, Ariane Doublet et Gilberte Tsaï
Un domaine productif avec Alexandre Chemetoff et Gérard Pénot
Comment (re)vient le goût du paysage avec Henri Bava et Michel Desvigne

Samedi 4 mai
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Les glaneurs et la glaneuse d'Agnès Varda, 2000 (1h20)

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Dévorer le paysage par Jean-Christophe Bailly

17h30-19h - Les conversations paysagères
Transmettre par Jacques Coulon et Jean-Pierre Clarac

Dimanche 5 mai
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Le temps des forêts de Xavier Drouet, 2018 (1h43)
Séance en présence de Xavier Drouet

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Être aubrac par Michel Bras

17h30-19h - Les conversations paysagères
Retour à la terre ou retour sur terre par Jean-Christophe Bailly et Rémi Janin

Dimanche 12 mai
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Sans Adieu de Christophe Agou, 2017 (1h39mn)
Séance en présence de Pierre Vinour, producteur du film.

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
La guerre des graines par Catherine Flohic

17h30-19h - Les conversations paysagères
Économie du paysage cultivé par Matthieu Calame et Yann Moulier-Boutang

Dimanche 19 mai
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Anaïs s'en va-t-en guerre de Marion Gervais, 2014 (46mn)
Séance en présence d'Anaïs Kerhoas et de Marion Gervais

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
La terre est une marmite par Ryoko Sekiguchi

17h30-19h - Les conversations paysagères
Courances va nourrir Paris, «Western» par Valentine de Ganay et Bruno Saillet

Dimanche 26 mai
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Histoire de la plaine de Christine Seggezzi, 2016 (1h12 mn)
Séance en présence de Christine Seggezzi

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Partager c'est comprendre par Patrick Bouchain et Damien Roger

17h30-19h - Les conversations paysagères
Un triangle fertile par Alice Le Roy et Robert Levesque

Dimanche 2 juin
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Les pieds sur terre de Batiste Combret et Bertrand Hagenmüller, 2016 (1h20)
Séance en présence de Bertrand Hagenmüller

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Des cabanes qui volent, des cabanons qui rampent, la nature dans tous ses états par Gilles A. Tiberghien

17h30-19h - Les conversations paysagères
Urbanisme agricole par Anne-Sylvie Bruel, Christophe Delmar, Olivier Durand et Simon Lacourt

Dimanche 9 juin
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
L'apiculture, film muet, 1919 (6 mn)
Paysage imposé de Pierre Creton, 2006 (50 mn)
Séance en présence de Pierre Creton

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Trois plantes à sortilèges qu'Ulysse goûta chez Circé par Brigitte de Malau

17h30-19h - Les conversations paysagères
La terre par Marc Dufumier et Catherine Darrot

Dimanche 16 juin
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Genèse d'un repas
de Luc Moullet, 1978 (2h00)

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Un arbre tout neuf par Francis Hallé

17h30-19h - Les conversations paysagères
Le goût des légumes d'Île-de-France par Laurent Berrurier et un invité surprise

Dimanche 23 juin
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Le temps des grâces de Dominique Marchais, 2009 (2h03)
Séance en présence de Dominique Marchais

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Le paysage affleure par Bertrand Lavier

17h30-19h - Les conversations paysagères
Fourmes, formes, fromages par Dominique Marchais et Nicolas Boulard, suivi du défilé de la confrérie Specific Cheeses

Dimanche 30 juin
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Le jardin en marche de Benoît Sicat, 2005 (26mn)
Le plein pays d'Antoine Boutet, 2009 (58 mn)
Séance en présence de Benoît Sicat

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Les Petites conférences Lumières pour enfants
Quel climat pour vos petits-enfants ? par Valérie Masson-Delmotte

17h30-19h - Les conversations paysagères
Culture de l'Île-de-France par Jean-Michel Roy et Sébastien Marot

Dimanche 7 juillet
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Les terriens d'Ariane Doublet, 2000 (1h20)
Séance en présence d'Ariane Doublet

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Jardinage avec jardiniers

17h30-19h - Les conversations paysagères
Bonnes et mauvaises herbes par Gilles Clément et Claude Figureau

Samedi 13 juillet
10h-12h30 - Les films du cinéma de campagne
Résistance Naturelle de Jonathan Nossiter, 2014 (1h25)

11h-15h - Les producteurs du Petit marché
11h-15h - Les goûteurs de paysage
11h-19h30 - L'épicerie-buvette

15h30-17h - Jardinage avec jardiniers

17h30-19h - Les conversations paysagères
Natures de vins par Patrice Bersac, Éric Bazard, Bruno Schueller et des vignerons nature